porchetta di coniglio a modo mio (campania)

ROBERTO1978 · 23/09/2015, 12:32

Ciao.. il coniglio pesava circa 2.3 kg..
In tre ci si mangia abbondantemente.. in quattro conviene anche fare un primo...

Eva · 25/02/2016, 12:37

E' vero che per essere sicuri della salubrità del coniglio occorre controllare che il fegato e gli organi siano sani?

ROBERTO1978 · 27/02/2016, 1:41

dipende..se sono sani tutto ok,ma a volte anche se il fegato presenta problemi la carne è cmq commestibile..

Eva · 29/02/2016, 13:21

Ok, anche se nella seconda ipotesi io personalmente eviterei cmq il consumo....

Eva · 27/05/2016, 11:53

Scusate l'ot ma come si toglie la pelle dal coniglio?

Re: porchetta di coniglio a modo mio (campania)