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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68793
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Una semplice ricetta autunnale.
Tagliare le patate a fettine sottili (circa 2-3 mm).
Imburrare una teglia.
fare un primo strato di patate. Stendere un o' di funghi già cotti, aggiungere del formaggio (tipo fontina) e un pizzico di sale.
Aggiungere allo stesso modo altri due strati.
Ricoprire con altre patate a fette, mettere sopra un po' di formaggio grattugiato e qualche pizzico di burro.
Cuore in forno a 200 gradi per un'ora e mezza.
Gratinare un po' alla fine.
Lasciare a raffreddare un po' fuori dal forno.
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| 19/08/2016, 20:10 |
 
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68793
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Eccolo.
Forse è anche meglio riscaldato il giorno dopo.
Tutti i tipi di funghi. Meglio un bel misto.
Allegati:
finferli.jpg [ 83.42 KiB | Osservato 990 volte ]
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| 19/08/2016, 20:18 |
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maxpower
Iscritto il: 04/02/2012, 20:19
Messaggi: 560
Località: pescia (pt) / porto torres (ss)
Formazione: tecnico delle industrie elettriche
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Che fame......bel piatto vegetariano, facilmente realizzabile anche vegan per chi abbraccia questa filosofia culinaria....ovviamente non io.....
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| 20/08/2016, 12:39 |
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