Pancakes

Ingrdienti:
130gr di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
Due cucchiai di zucchero( di canna grezzo è meglio)
Un pizzico di sale
1 dl di latte( a temperatura ambiente)
30gr di burro fuso
1 uovo sciroppo di acero
Setacciate la farina con il lievito,lo zucchero e il pizzico di sale
In una grande ciotola sbattete il latte il burro fuso e l 'uovo,unitevi il composto di farina e mescolate per amalgamare gli ingredienti,
Scaldate il padellino da crêpe antiaderente a fuoco medio e passate un velo di burro in superficie.versate l'impasto un mestolino per volta,e lasciate che si rapprenda.quando in superficie appariranno delle bollivi ne e il lato sottostante sarà dorato,voltate i pancake e doratelo anche dall'altra parte.tenete in caldo.
Serviteli quindi ancora caldi uno sull'altro,spalmati di burro e irrorati di sciroppo di acero

Sono questi?

Allegati

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Si si ,sono proprio quelli

li ho fatti una volta per colazione ma mi sono lasciato prendere la mano. .miele,panna e nutella. .

ROBERTO1978 ha scritto:li ho fatti una volta per colazione ma mi sono lasciato prendere la mano. .miele,panna e nutella. .

Non ci vedo niente di male,in fondo hai solo italianizzato il tutto

deny ha scritto:

ROBERTO1978 ha scritto:li ho fatti una volta per colazione ma mi sono lasciato prendere la mano. .miele,panna e nutella. .

Non ci vedo niente di male,in fondo hai solo italianizzato il tutto

si,ma all ottavo mia moglie mi ha tolto il tutto. .

Fatti oggi per la prima volta..veramente semplici da preparare e buonissimi!
Serviti con gelato alla panna e frutti di bosco freschi, con miele e con zucchero e cannella..da rifare assolutamente!

Concordo,sono semplici da preparare e buonissimi,hai scelto un ottimo abbinamento,se credi puoi provarli anche salati,con uova strapazzate,o ricotta e spinaci,o verdure grigliate e brie,ciao