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Menù per la vigilia di Natale
Autore |
Messaggio |
Stefanuccio
Iscritto il: 08/09/2010, 22:36 Messaggi: 57 Località: Prov. di Reggio Emilia
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Noi andiamo al Mc Donald !
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21/12/2010, 19:26 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57 Messaggi: 21981 Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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con qunto spendrei al mc donald , al 45 parallelo a moncalieri , faccio na rampa di scale e vado amangiarmi un pollo arrosto con patate e un birronzo...con arachidi a volonta per terra ballando sui tavoli facendo attenzione a nn dar testate ai lmpadari ,,,
_________________ Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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21/12/2010, 19:54 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45 Messaggi: 4968 Località: colline lago maggiore (novara)
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per adesso ho preparato solo i ripieni per gli agnolini, i tortelli di zucca, e un patè a base di petto d'anatra imparato da una famiglia francese, domani mattina macello un bel gallo, una gallina, e l'ultimo germano rimasto,( non so nemmeno quanti anni abbia) e al pomeriggio si inizia a impastare e a tirare pasta ne avremo sino sera tarda.
ciao
_________________ LA DONNA MAGRA PIACE ALL' UOMO SENZA .....DENTI!!!
LA TEORIA NON HA MAI PRODOTTO NULLA, LA PRATICA TUTTO (ivano il mantovano)
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21/12/2010, 20:44 |
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tenerona
Iscritto il: 18/11/2010, 15:01 Messaggi: 1209 Località: pavia
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21/12/2010, 21:16 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45 Messaggi: 4968 Località: colline lago maggiore (novara)
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l' hai detto tu che hai fatto una ca.. nel togliere la pelle certo che pulita, 4800 grammi sono un bel peso, ed era certamente una bella bestia se la fai alla cacciatora ci vuole d'obbligo la polenta, ma a natale..................non mi sembra molto adatta, io la farei con una cottura all'80% come un arrosto normale, poi spremerei 5 o 6 mandaranci belli succosi, ed un limone, due cucchiai da cucina di aceto balsamico ( buono ) e li aggiungerei per finire la cottura, (mandaranci, non arance) ed un melograno medio sgranato e gettati i grani nella pentola con il sugo dei mandaranci e il limone con l' aceto balsamico. ciao
_________________ LA DONNA MAGRA PIACE ALL' UOMO SENZA .....DENTI!!!
LA TEORIA NON HA MAI PRODOTTO NULLA, LA PRATICA TUTTO (ivano il mantovano)
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21/12/2010, 23:10 |
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geo
Iscritto il: 17/03/2009, 18:36 Messaggi: 2770
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La vigilia solo pesce , poi il pranzo di Natale carne. Cmq la vigilia, ANTIPASTI: insalata di mare, baccalà arrosto e condito con olio e prezzomolo, baccalà impastellato e fritto, olive verdi. PRIMO: zuppa di pesce al sugo. SECONDO: frittura di pesce, gamberoni arrosto, peperoni arrosto alla brace, peperoni al gratin, broccoli bolliti. E poi fino al vomito frutta secca (datteri, fichi, mandorle, nocciole noci, pistacchi, nocciole caramellate), torroni, panettoni&co. Questo a casa, entro la mezzanotte , poi esco e mi tolgo la sete che m'è venuta coi brindisi
_________________ Alla natura si comanda solo ubbidendole.
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22/12/2010, 0:39 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24 Messaggi: 10200
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x candy le sfogliatelle sono vere regine dei dolci ma sul tavolo natalizio comandano gli struffoli
_________________ I
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22/12/2010, 0:55 |
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Candy
Iscritto il: 24/11/2008, 14:52 Messaggi: 1418 Località: Umbria, ascendente Toscana
Formazione: laurea
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Gli struffoli non li ho mai assaggiati, ma rimedierò senz'alto appena torno in Campania
_________________ Are you going to Scarborough Fair? Parsley, sage, rosemary and thyme……
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22/12/2010, 8:50 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57 Messaggi: 21981 Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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vai manto di pate de fois gras e canard a l'orange..
manca solo la vinagrette e ti sposti oltralpe ahahah
_________________ Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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22/12/2010, 9:09 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24 Messaggi: 10200
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x candy quando ritorni in Campania fammelo sapere xchè ti faccio assaggiare gli struffoli doc,docg,igt,itt etc etc
_________________ I
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22/12/2010, 10:17 |
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