domanda su peppers
23/08/2016, 21:33
Salve domanda molto somplice:
E' possibile essicare i peperoncini dopo che sono stati congelati?
Perderanno sapore o caratteristiche in tal caso?
Ciao a tutti
E' possibile essicare i peperoncini dopo che sono stati congelati?
Perderanno sapore o caratteristiche in tal caso?
Ciao a tutti
Re: domanda su peppers
24/08/2016, 10:00
Di regola i prodotti scongelato vanni consumati entro le 24 ore.
Catia
Catia
Re: domanda su peppers
24/08/2016, 20:55
Ok ma io li dovrei essicare non consumare come freschi... Quindi meglio di no allora
Re: domanda su peppers
24/08/2016, 21:47
Puoi se li fai essicare in un forno a legna, oppure con un essicatore....
Ciao
Ciao
Re: domanda su peppers
24/08/2016, 22:20
Ottimo, ho posto la domanda proprio perche devo procurarmene uno e ora non posso essicare al sole.. Grazie mandi!
Re: domanda su peppers
25/08/2016, 17:17
Mia madre li ha essiccati al forno.. ti spiego come.
Ha preso una teglia in alluminio , di quelle che si comprano al supermercato.
Ha fatto dei buchi sotto ha messo i peperoncini dentro e li ha messi a forno ventilato a una temperatura non alta, so che era bassissima.
ci ha messo 2 o 3 ore.. Buona fortuna
Ha preso una teglia in alluminio , di quelle che si comprano al supermercato.
Ha fatto dei buchi sotto ha messo i peperoncini dentro e li ha messi a forno ventilato a una temperatura non alta, so che era bassissima.
ci ha messo 2 o 3 ore.. Buona fortuna
Re: domanda su peppers
26/08/2016, 9:23
Habanero e scorpion mi ci mettono 2 giorni a seccarsi a 50 gradi e inquino la cucina che diventa invivibile, non me lo fanno piu fare... Mi organizzero con un essicatore, magari fai da te
grazie a tutti quanti
grazie a tutti quanti
Re: domanda su peppers
20/10/2016, 11:31
Ciao, io ho essiccato i miei peperoncini che avevo preventivamente congelato.
Ora sono diventati belli secchi e li conservo fuori in veranda.
Ora sono diventati belli secchi e li conservo fuori in veranda.
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