sembrera strano non l ho inventato io ma è un ottimo modo per risparmiare , l idea è semplice cucinare utilizzando le temperature della lavastoviglie .....bat chiudere tutto in barattoli o buste sottovuoto e mettere a lavaggio con le stoviglie , si ci puo fare di tutto pesce verdure frutta io per ora mi sono limitato a verdure tipo fagiolini zucchini spinaci e per sciogliere cioccolato e burro ma si puo benissimo quocere una bella spigola .........strano ma vero

Mi fa un po' "impressione" cuocere il cibo in buste sottovuoto
Ma come si fa a calcolare i tempi di cottura? Attraverso prove?

il tempo non lo calcoli aspetti che finisca il lavaggio differenzi solo in base alla temperature dei cicli l eco va sui 60 sui 75 il normale e il dry sugli 80 ....difficilmente si scuociono sicomme non bollono mai , io utilizzo un barattolo molto largo di diametro 20 e cucino tutto , alla fine è un modo per risparmiare e pure dietetico

Mah!!!!

spero che nessuno provi a lavare le stoviglie con il forno o asciugare i capelli con l'asciugatrice per i panni

ciao romeo

beh non ho mai provato,però a stopunto.. ho sempre pensatodi fare formaggio usando la lavatrice... evvvaiiiiiii

non male come idea...suppongo sia uguale alla cottura al vapore

in effetti è una cottura a vapore , i cibi non cuociono direttamente sulla fiamma , e mantengono tutti i vantaggi di quella a vapore

Thomas ... in che ristorante lavori ... che me lo segno? (sul libro nero...)

ho visto utilizzare questa tecnica proprio l'altro giorno in un programma televisivo...