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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54 Messaggi: 4790 Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ciao, per evitare la muffa serve proprio lo zucchero? Se si quali sono le percentuali da usare? Sono uguali per tutti i tipi di frutta o variano?
_________________ Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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30/08/2018, 13:18 |
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Tarty81
Iscritto il: 02/10/2012, 12:16 Messaggi: 3385 Località: abruzzo
Formazione: Maestro di musica
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Forse acido citrico... lo zucchero non penso sia un conservante. Riguardo alla quantità potrebbe cambiare secondo il fruttosio che il frutto stesso contiene, e per gusto personale.
_________________ Azienda Agricola MicoVivai Produzione piante da tartufo certificate. www.micovivai.it @micovivai
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31/08/2018, 21:07 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54 Messaggi: 4790 Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok tu hai già usato l'acido citrico?
_________________ Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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01/09/2018, 13:15 |
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Tarty81
Iscritto il: 02/10/2012, 12:16 Messaggi: 3385 Località: abruzzo
Formazione: Maestro di musica
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No Eva... Mio nonno produceva a casa il succo di frutta alla pesca... Ed era veramente buono, usava le settembrine ma li veniva tutto cotto.... Fare per spremitura significherebbe mettere giù un minimo di conservante ovviamente naturale... L acido citrico è il limone...Riguardo le Dosi non saprei dirti. Qualcuno interverrà... Saluti angelo
_________________ Azienda Agricola MicoVivai Produzione piante da tartufo certificate. www.micovivai.it @micovivai
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01/09/2018, 21:27 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29298 Località: Imperia
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Eva, è sufficente andare in farmacia, dove appunto vendono i prodotti che ti servono, il farmacista saprà consigliarti.. Ciao
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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01/09/2018, 23:29 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54 Messaggi: 4790 Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok proverò grazie!
_________________ Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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02/09/2018, 11:02 |
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