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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Ciao
la scorsa estate ho piantato le arachidi, le ho raccolte e ora le ho fatte seccare ma non riesco a trovare il giusto modo per tostarle, sapreste aiutarmi? le metto in forno a 200° e punto l'orologio di 5 minuti in 5 minuti per evitare che brucino ma non riesco mai a farle giuste, ne troppo cotte ne troppo poco...
grazie!!!
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| 31/01/2018, 20:42 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68793
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Bravo a produrti le arachidi. Hai qualche foto?
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| 31/01/2018, 20:57 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Qui e quando le avevo raccolte e appese a seccare
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| 31/01/2018, 21:44 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Queste le punte ad agosto
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| 31/01/2018, 21:48 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
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Località: Varese
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il problema è che se non trovo il modo di tostarle per mangiarle non so che farmene
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| 31/01/2018, 21:50 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Quindi si raccolgono quando la pianta è ancora verde. Complimenti!
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| 01/02/2018, 21:11 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Quando iniziano a ingiallire...qui poi iniziava a fare freddo e ho preferito raccoglierle magari in altre zone più calde riescono a lasciarle giù per più tempo ma poi non credo He restino attaccate alle piante e diventa difficile la raccolta..
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| 01/02/2018, 22:40 |
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honey75
Iscritto il: 07/09/2009, 14:18
Messaggi: 142
Località: alta padovana, pianura
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Vitanic ha scritto: Ciao
... il giusto modo per tostarle...
grazie!!! se sono ben secche le metti in forno a 160° per 20 minuti. Il tempo va eventualmente aumentato in base al tenore di umidità.
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| 03/02/2018, 0:44 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Grazie stasera provo con questa gradazione  a 200° mi si bruciavano troppo facilmente.. .
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| 03/02/2018, 9:06 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Ciao ho provato come mi hai suggerito aggiungendo qualche minuto per farle asciugare bene e sono venute benissimo!!! Grazie!!!!
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| 04/02/2018, 21:01 |
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