la domanda è di interesse puramente economico, poichè alcuni tra i miei acquirenti di uova mi hanno chiesto uova più grandi. Praticamente sui sessanta grammi sarebbero piccole... Volendo rimanere tra le razze italiane mi interessava sapere quale fosse la produttrice di uova più grandi
La livornese....ma dipende da ceppo a ceppo. 60 grammi può essere considerato come peso medio per le razze italiane ovaiole (ancona e livornese) Non so se la valdarno può superarli in peso ed uguagliare la produzione annuale.
Al super 60 g sono pozzatura aa non capisco i tuoi clienti che uova cercano prova con le anatre o i tacchini se poi non sono contenti prova con quelle di struzzo . Mago
beh, tipo le ovaiole di mia nonna ad esempio le fanno più grandi.. ma non succederà che io rinunci a tenere galline di razza per prendere delle ISA o altro.. per questo mi informavo
ricordagli ai tuoi clienti che nella botte piccola c'è il vino buono, digli se vuoi la qualità, prenditi queste se no puoi andare benissimamente al supermercato