Re: Deposizione siciliana
07/02/2012, 16:33
geo ha scritto:Grazie peppe, grosso modo pulito arriviamo intorno al kg e mezzo?
Si GEO, a quell'età anche un tantino meno, pulito..
Re: Deposizione siciliana
08/02/2012, 23:28
Questa è una tabella di recente compilazione che riporta il PESO dell'uovo, del tuorlo, dell'albume, del guscio, la sua lunghezza, resistenza alla pressione, colore del tuorlo su un campione di 25 uova di gallina Siciliana del mio allevamento; lavoro effettuato presso l'Università di veterinaria di Messina.
Sono animali allevati all'aperto e in promiscuità relativamente all'età dei capi.
Sono animali allevati all'aperto e in promiscuità relativamente all'età dei capi.
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Re: Deposizione siciliana
09/02/2012, 19:33
Molto molto interessante questa tabella!!! 
Posso chiederti qual'è il metodo di valutazione del colore del tuorlo????ho notato che la scala no va da 1 a 10, ma prosegue con l'11!! Aspetto una risposta, grazia in anticipo
Giulione
Posso chiederti qual'è il metodo di valutazione del colore del tuorlo????ho notato che la scala no va da 1 a 10, ma prosegue con l'11!! Aspetto una risposta, grazia in anticipoGiulione
Re: Deposizione siciliana
09/02/2012, 22:17
La scala va da 1 a 20.
Re: Deposizione siciliana
10/02/2012, 0:51
ma....in base a cosa dai 1 e in base a cosa dai 20???il colore del tuorlo + o - scuro?Grazie
Giulione
Giulione
Re: Deposizione siciliana
10/02/2012, 0:58
Molto probabilmente ci sarà una scala prefissata, ogni gradazione è associata ad un valore, comparando il colore del tuorlo in esame con quello della scala dai il punteggio, credo.
Re: Deposizione siciliana
10/02/2012, 16:49
geo ha scritto:Molto probabilmente ci sarà una scala prefissata, ogni gradazione è associata ad un valore, comparando il colore del tuorlo in esame con quello della scala dai il punteggio, credo.
Esatto...ma non sono io che ho fatto il lavoro, ma una Università; io ho solo dato la mia disponibilità per uova ed informazioni pratiche.
Re: Deposizione siciliana
10/02/2012, 19:37
Tabella prof. Tucci 1929.
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Re: Deposizione siciliana
10/02/2012, 19:47
...forse asesso si legge meglio..anche il forum stesso è fiscale come i moderatori..
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Re: Deposizione siciliana
10/02/2012, 19:53
....
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