marcello70 ha scritto:
Ciao a tutti, secondo voi la qualità della carne varia se si mangia un pollo Cornish puro o se si mangia un pollo derivato da maschio Cornish e femmina Australorp o Isa?
Grazie, Marcello.
Te lo saprò dire prima di Natale. Di quest'incrocio ne ho diversi esemplari, maschi e femmine. Quello che ho notato è che l'australorp/cornisch, a parità di età con altri, pesano molto di più.
Ho anche diversi Isa/cornisch, di notevole mole, ma di peso inferiore agli australorp/cornish.
Ho anche dei cornish/australorp, ma non mi sembrano pari ai due precedenti.
