Ciao Alberto, secondo la mia opinione sono molto diverse come razza!
La australorp quando l'ho tenuta ho avuto un sacco di uova e dei polli calmi con un eleganza straordinaria, per non parlare dei riflessi, però, non so se fosse il mio gruppo o cosa, le ho trovate un po' delicate e poco fertili .
Invece le marans, se prendi il ceppo giusto, sono dei polli estremamente forti e resistenti, il bello di questa razza è che ci sono quasi due linee di allevamento, quelli che preferiscono selezionare l'uovo più scuro a scapito della bellezza, mentre altri che puntano più sui disegni e sulla forma del animale.
Io trovo che la razza marans sia una buona ovaiole e un ottima produttrice di carne, come ho già detto è molto resistente, e le uova sono molto gustose!
L'unica pecca che ho trovato è che sono un po' ribelli, dovuto forse al sangue del combattente del nord che gli scorre nelle vene !
Ciao Ale