Ciao, vorrei sapere i tempi di conservazione per le uova di Quaglia in questo periodo. Le ho riposte con il polo acuto verso il basso e in cantina dove rimane più fresco. Vorrei sapere il giorni, sia per incubarle che per il consumo . Grazie

Scusate mi e scapato questa discussione
Per incubare iniziando dal secondo giorno dopo la deposizione fino a 7 giorni tenuti in luogo fresco e buio ma NON IN FRIGO puoi avere la resa massima. Si puo incubare con buoni risultati anche fino a 10 giorni dopodiché il percentuale di nascite comincia calare.
Per la conservazione per uso alimentare in frigo possono stare fino a 3 settimane.
In qualsiasi caso e raccomandato di raccogliere le uova appena deposte (le quaglie di solito depongono pomeriggio) in modo particolare d'estate quando le temperature sono alte. Le uova sporche (dove e il caso) vengono pulite subito per evitare infestazioni. Come regola generale le uova sporche non vengono incubate.