ciao a tutti
quest'anno vorrei ampliare il mio piccolo allevamento famigliare con qualcosa di sfizioso.
vista la disponibilita di spazio sarei indeciso tra le tre specie sopra dette: starna pernice o conturnice.
quale è la piu adatta per la mensa (non vogliatemene a male ma è quella la destinazione finale..escludendo quelle per la riproduzione)
quale ha il costo minore e quale la piu reperibile?
a voi esperti l'ardua sentenza
grazie mille come al solito
bruno

Per mia esperienza eviterei la starna che è leggermente più difficile da allevare,tra pernice e coturnice non c è differenza,scegli tra quella che trovi.Sappi che in Piemonte sò per certo che per detenere le 3 specie legalmente dovresti richiedere l autorizzazione provinciale