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Ricetta quaglie di 5 mesi 
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Iscritto il: 01/09/2013, 10:42
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Località: Imola
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Studiando questo fantastico forum ho cercato di comprendere come fare un buon misto per quaglie da sola.

Se non sbaglio servono:
- mais spaccato
-farina di estrazione della soia
- grano spaccato
-carbonato di cacio o gusci
- miglio (io userei il misto semi per esotici)
- avena in farina
- farina di semi di girasoli (in poche quantità)

-pastoncino all uovo in una mangiatoia a parte

Così sarebbe completo?
Qualcuno riesce ad indicarmi le percentuali? :geek:

Ovviamente devo pregare che al negozio della mia città abbiano tutti questi componenti


18/10/2013, 10:24
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Ci vorrebbe un po di olio e un integratore di sali minerali e vitamine. in base a integratore ti costruisci la ricetta . Di solito si usa un integratore specifico per selvaggina o addirittura per quaglia (come uso io). Una ricetta a caso non porta altro che danno ai animali.


18/10/2013, 14:01
Profilo YIM WWW

Iscritto il: 26/11/2012, 16:09
Messaggi: 1095
Località: ASOLO (TREVISO)
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appena ho letto il titolo "Ricetta quaglie di 5 mesi" pensavo allo spiedo con quaglie farcite con salsiccia e arrotolate con la pancetta..ma non ti riferivi a questo... ;)


18/10/2013, 14:06
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Iscritto il: 01/09/2013, 10:42
Messaggi: 84
Località: Imola
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:lol: :lol: no no!! Non ho intenzione di cucinarle!!

Questi integratori dove si possono comprare?


18/10/2013, 14:28
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Iscritto il: 15/10/2013, 20:49
Messaggi: 166
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Formazione: Laureato
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eppure sono ottime :D


18/10/2013, 22:05
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Iscritto il: 11/07/2013, 19:53
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Località: Perugia
Formazione: CTS FIAV, Giudice federale FIAV
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swordfish86 ha scritto:
eppure sono ottime :D

Buone anche al sugo e polenta.


20/10/2013, 14:21
Profilo YIM WWW
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