La quaglia da caccia o da volo, è frutto di un incrocio tra quaglie coturnix coturnix e coturnix japonica.
Il risultato rispetto alla quaglia europea è un aumento del peso e della produzione di uova ma consentendo comuqnue la capacità di volare caratteristica fondamentale per il ripopolamento e per fini di caccia.
La quaglia da cerne o da uova, e frutto di un lunga selezione della razza Coturnix japonica.
Il risultato è una quaglia molto più grossa, una maggior pruduzione di uova e però una diminuzione della capacità di volare infatti compiono solo alcuni balzi senza però volare per lunghe distanze.
La quaglia Europea che chiamano selvatica nome latino è coturnix coturnix è la quaglia più piccola se non erro, produce poche uova ed è molto selvatica...
Nicola