Come spiumare...
04/04/2011, 17:23
L'argomento non è dei più felici, ma è una realta quindi vi chiedo, quando bisogna togliere le piume alle quaglie, devo fare come le galline (acqua bollente e poi si strappano le piume) oppure c'è un sistema che non conosco?
Grazie di nuovo a tutti.
Ciauu
Luca
Grazie di nuovo a tutti.
Ciauu
Luca
Re: Come spiumare...
04/04/2011, 21:37
io conosco solo il metodo da te sopra citato...
Re: Come spiumare...
04/04/2011, 21:47
Con le quaglie non lo so io ho quelle da volo e quando mi capita di spiumarle faccio senza acqua perchè tanto la pelle non si rompe ma a volte usando l'acqua mi sono accorto che viene un più bel lavoro...
Posso consigliarti comunque che quando usi l'acqua bollente di tenerti un contenitore con dell'acqua fredda accanto a quella calda e via una bella bagnata in acqua bollente e una raffreddata in quella fredda stesso risultato ma non ci si scotta le mani.
Posso consigliarti comunque che quando usi l'acqua bollente di tenerti un contenitore con dell'acqua fredda accanto a quella calda e via una bella bagnata in acqua bollente e una raffreddata in quella fredda stesso risultato ma non ci si scotta le mani.
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