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Come spiumare... 
Autore Messaggio

Iscritto il: 21/01/2011, 15:32
Messaggi: 73
Località: riva del garda
Formazione: perito meccanico
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L'argomento non è dei più felici, ma è una realta quindi vi chiedo, quando bisogna togliere le piume alle quaglie, devo fare come le galline (acqua bollente e poi si strappano le piume) oppure c'è un sistema che non conosco?

Grazie di nuovo a tutti.
Ciauu

Luca


04/04/2011, 17:23
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Iscritto il: 26/04/2010, 21:11
Messaggi: 1636
Località: avellino
Formazione: studente tecnico radiologo
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io conosco solo il metodo da te sopra citato...


04/04/2011, 21:37
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Iscritto il: 13/03/2011, 15:27
Messaggi: 53
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Con le quaglie non lo so io ho quelle da volo e quando mi capita di spiumarle faccio senza acqua perchè tanto la pelle non si rompe ma a volte usando l'acqua mi sono accorto che viene un più bel lavoro...
Posso consigliarti comunque che quando usi l'acqua bollente di tenerti un contenitore con dell'acqua fredda accanto a quella calda e via una bella bagnata in acqua bollente e una raffreddata in quella fredda stesso risultato ma non ci si scotta le mani.


04/04/2011, 21:47
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