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Come si spennano le quaglie

08/07/2010, 10:57

Per spennare le quaglie, devo immeggerle nell'acqua bollente come i polli???
Ho delle quaglie di 40 giorni da spennare ma non so da dove cominciare.

Re: Come si spennano le quaglie

08/07/2010, 18:41

Qui trovi qualche informazione:
avicoli-f14/macellazione-quaglie-t12062.html
Ciao,
Marco

Re: Come si spennano le quaglie

14/08/2010, 17:48

Le quaglie si spennano benissimo anche senza immergerle nell'acqua bollente. hanno un piumeaggio delicato adatto a climi miti.
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