Come macellare le quaglie
17/02/2013, 18:41
Come macellate voi le quaglie da carne? vanno sbollentate per spimarle?..non le ho mai avute e non saprei come fare...grazie
Re: Come macellare le quaglie
17/02/2013, 19:09
Ciao Vania, ho visitato il tuo blog e sarei interessato a delle uova da incubare, ne hai?
Re: Come macellare le quaglie
17/02/2013, 21:34
le uccidi e poi le spenni direttamente 
nicola
nicola
Re: Come macellare le quaglie
17/02/2013, 21:57
le quaglie son facili da spennare anche a secco... certo se le immergi in acqua bollente le fai in un minuto...
Re: Come macellare le quaglie
17/02/2013, 22:01
intendevo piccole così come si uccidono... 
Re: Come macellare le quaglie
18/02/2013, 15:52
gli spezzi il collo,e mi raccomando non tirarlo perchè ti rimane in mano 
nicola
nicola
Re: Come macellare le quaglie
18/02/2013, 19:45
tagliare anche la testa
Re: Come macellare le quaglie
19/02/2013, 17:26
Nicolas98 ha scritto:gli spezzi il collo,e mi raccomando non tirarlo perchè ti rimane in mano
nicola
ciao nicolas98 però se gli spezzi il collo non dissanguano il che mica va bene quando macelli gli animli! mi sembra strano.
Re: Come macellare le quaglie
19/02/2013, 19:46
ma io ho sempre fatto così, le uccido, spenno, e poi gli tolgo quello che c'è da togliere (viscere, testa....) ma ... il discorso di fare uscire il sangue lo faccio sui polli ... a questo punto non saprei cosa sarebbe da fare 
nicola
nicola
Re: Come macellare le quaglie
19/02/2013, 22:54
Nicolas98 ha scritto:ma io ho sempre fatto così, le uccido, spenno, e poi gli tolgo quello che c'è da togliere (viscere, testa....) ma ... il discorso di fare uscire il sangue lo faccio sui polli ... a questo punto non saprei cosa sarebbe da fare
nicola
infatti anch'io lo faccio con i polli perciò ho pensato anche per le quagli sarà così.
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