Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
25/06/2014, 11:34
vorrei capire cosa mi conviene fare.. vitelli, vitelloni, manze?
venderle al macello e basta? senza autoconsumo.. potrebbe saltarne fuori qualcosa?
venderle al macello e basta? senza autoconsumo.. potrebbe saltarne fuori qualcosa?
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
25/06/2014, 16:12
scordatelo!
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
26/06/2014, 22:01
quindi dovrei per forza vendere a privati? a quanto fare pagare la carne? quanti sono i costi di macellazione? 
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
27/06/2014, 7:06
con 2 capi prima che ti paghi le spese della tettoia e tutto, ai prezzi di oggi ti vanno 5/6anni ,
sul fatto dei prezzi di vendita , e' una scelta che va al di la delle intenzioni del forum , e dovrebbe essere una scelta di chi alleva, nei limiti che la legge imporrebbe..
sul fatto dei prezzi di vendita , e' una scelta che va al di la delle intenzioni del forum , e dovrebbe essere una scelta di chi alleva, nei limiti che la legge imporrebbe..
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
27/06/2014, 14:07
Dalle mie parti si vendono pacchi famiglia dai 3 kg in su di tagli misti intorno ai 10 euro al kg. le spese di macellazione tutto compreso trasporto macellazione cella e sezionamento siamo intorno ai 300 euro
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
27/06/2014, 14:41
qui in tv fanno pacchi sottovuoto porzionati a 500g a 8,5 euro al kg misti di piemontese..
poi cmq calcola che da privato nn lo puoi fare cmq
a e quello che fate in veneto , nel resto di italia poco importa
poi cmq calcola che da privato nn lo puoi fare cmq
a e quello che fate in veneto , nel resto di italia poco importa
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
27/06/2014, 20:00
beh, per le spese della tettoia riuscirei a sostenerle anche se non me la ripago subito..
scusa ma questo discorso non l'ho mica capito..
per la vendita carne e costi proverò a sentire i macellai della zona..
a e quello che fate in veneto , nel resto di italia poco importa
scusa ma questo discorso non l'ho mica capito..
per la vendita carne e costi proverò a sentire i macellai della zona..
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
27/06/2014, 20:56
in pratica la vendita tra privati di carne sarebbe vietata...
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
30/06/2014, 10:25
vietata? in pratica se io faccio macellare la carne e poi vendo i tagli ai miei parenti è vietato?
Re: Progetto avvio allevamento famigliare!
30/06/2014, 13:37
si è vietato, comunque anche dalle mie parti fanno cosi e non solo ai parenti
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