Buonasera.

Sono un nuovo utente e vorrei sapere se qualcuno di voi sa dirmi quale sia l'orario migliore per andare al mercato del bestiame di Carmagnola.

Grazie

grintosauro lo conosce bene, se non sbaglio è nato lì

a carmagnola intendo .....non nel mercato

a 500 metri...
verso le 6 /8del amttino..

Grazie molto gentili

Scusa l'ignoranza, che mercato c'è a Carmagnola? E quando si tiene?
Grazie

Mercato boario il mercoledi mattina , e' il secondo mercato del bestiame dopo cuneo , erede anche del mercato di moncalieri(del venerdi) , soppresso per motivi di inadeguatezza alla normative CE, sopratutto passano di la buona parte dei vitelli francesi da ristallo, essendo in uan pozizione centrale del piemonte , in un punto crusciale delle autostrade to sv , al fondo della tangenziaale e a 20km dalla to-pc/bs, che la fanno preferire a cuneo .

daltra parte il mercato di cuneo ai ronchi e' nato dalla fusione di 3mercati:
quello di cuneo dentro le mura
quello di Alba (nonmi ricordo piu il giorno rpeciso ma mi pare il mercoledi)dove si concentravano sopratutto i capi grassi, come alcuni macellai asseirscono,
se uno quarda nota l'espressione razza piemontese nota la sottorazza albese , questa denominazione venne data , perche si pensa che i primi capi con l'ipertrofia muscolare vennero selezionata nelle zone tra del cuneese tra alba fossano mondovi poi estese nelle altre zone
mentre nelle zone di pianura venira maggiormente selezionato capi di taglia grossa sopratutto come scheletro , anche se con difficolta al parto, perche venivano usati x il traino e aratura ,
calclando che tanto x fare un paragone in soldi circa 100anni fa 1 bue in forza lavoro valeva come 1 ettaro lira piu lira meno..,4buoi valevano una cascina con casa stalle e tettoia e terra.
mentre nelle altre zone venivano selezionate sopratutto per il pascolo e la produzione lattifera, sopratutto nella zona tra saluzzo e pinerolo, infatti quando si ha per le mani un vitello di piccola taglia con poca conformazione , i mediatori lo chiamano a ncora desso Salusot... NdR
e quello di fossano che fino a fine anni 80 era il primo mercato del cuneese , per via della vicinanza autostradale to-sv.
io non entro nel merito delle scelte, ma non sono pochi che rimpiangono il mercato del giovedi di fossano , vista anche la relativa vicinanza a carmagnola ( divide le due citta circa 50km , unite dalla strada statale reale )sopratutto era noto per una discreta abbondanza di vitelli piemontesi da ristallo , in cui era abbstanza frequentato dagli allvatri della provincia sud di torino..
Non nascondo che a me non dispiaceva quando avevo 10/12n andarci con mio zio, quelle 3/4volte che sono riuscito a convincerlo a portarmici..

poi di mercati boari se nn mi sbaglio dovrebbe esserci il sabato a saluzzo e pinerolo

gli altri del canavese, sopratutto chivasso (martedi)si son quasi persi tutti..

scusate al divagazione

Non scusarti, ti ringraziamo.

Anche perchè ora ho capito perchè in tanti paesi del Piemonte, come Fossano, c'è il Foro Boario.

be il mercato del besiame sopratutto tra torinoe cuneo c'era in ogni citta un po grossa .

grinto,tu frequentavi anche quelli di chivasso e moncalieri?

A quello di moncalieri andava mio zio (fratello di mia madre) per incontrare il mediatore qundo era il caso ,

a quello di chivasso andavano una ventina di anni quei 5/6 mediatori della mia zona ,infatti arrivavano qui dopo le 10.30 il martedi' , ( il gg di mercato coincideva)
, ora quei 3 che son rimasti , li trovi gia alle 9 al tavolo del caffè.. nella piazza nuova che hanno fatto 10anni fa.

secondo me cinic 1 di quelli lo conosciamo direttamente , perche so che fino a 6 mesi fa il figlio girava il canavese per comprare i vitelli , prima di chiudere definitivamente..dopo 20anni di declino..
quello che ha il cognome omonimo di un comico del torinese.