Grazie mille a tutti....mi date delle indicazioni molto preziose...evidentemente la mia idea di trovare qualche cristiano che me li prenda ancora da vivi è irrealizzabile, quindi dovrò trovarmi un macellaio che me li lavori facendo pacchi carne che poi troverei da vendere sui 10€/kg.
I miei conti ricorretti con le vostre indicazioni sono quindi:
Compro (a ottobre 2017) 2 vitelli angus di 4 mesi svezzati, maschi, da castrare (150 kg x 5.3€/kg = ) 800€ x 2 vitelli = 1600€. Diciamo altri 200€ tot di veterinario tra castrazione e vaccini. Mangiano in un paddockino meno di 2 balloni al mese fino a fine febbraio 2018 (diciamo 4 balloni = 120€ - usando il fieno che ho per i cavalli), poi pascolo fino a fine ottobre 2018, poi 3 mesi di paddockino per il finissaggio (fine gennaio 2019) con fieno ad libitum (altri 6 balloni = 180€) e mangime (400€), li macello a 18 mesi (Gennaio 2019) spendendo diciamo 200€ a capo tra macellazione, frollatura e sezionamento...quindi totale spese
1600 (acquisto) + 200 (vet) + 120 (fieno) + 180 (fieno) + 400 (mangime) + 400 (macello)= 2900 € totali.
A 18 mesi pesano 500 kg (possibile?? ), rendono il 50% (??), quindi 250 kg a capo x 2 capi e li vendo in pacchi bovino a 10€/kg (????? ) quindi 2500€ a capo x 2 capi = 5000 € totali.
Però, sono sincero, non essendo il mio lavoro preferirei davvero trovar da prendere anche meno ma senza star a dovermi vendere la carne da solo...peraltro in nero e non ho nessuna intenzione di finire sotto controllo della finanza per 2 vitelli...!! Secondo voi è quindi impossibile che il macellaio venga a vederseli ingrassati e vivi e mi dica tipo: "ti do 2.5€/kg peso vivo e me li vendo io..."???

Al pascolo ingrassano poco come incremento giornaliero.
Quest'anno i cereali valgono poco e pure i sottoprodotti la soya e farine proteiche idem.
Io un po di mangime lo darei sempre cmq.
La sera dopo il pascolo. Con fieno a libitum.
Sul fatto di castrarli nn ho capito il motivo, tanto se vogliono caricarti lo fanno lo stesso e x di più crescono meno
Sui vaccini ci stanno, come sverminarli quando nn ce piu pascolo prima del finissaggio.penso te ka cavi con 100euro entrambi.

Meglio affinare il pascolo e dargli una razione unica x 12mesi almeno hai un incremento giornalmente .migliore

Ok grinto, grazie mille...anche quella della castrazione era una mia ipotesi che non sapevo se fosse sensata...immaginavo che intorno ai 12 mesi incominciassero a caricarsi tra di loro... se però non è necessaria son tutti soldi risparmiati...

In genere si chiude il ciclo a 14/16 mesi.
Guardando in termini di produzione marginale la maggiore differenza sulle razze da carne tra costo marginale inteso come ingestione di mangime al giorno, rapportato su 100kg di peso vivo, e incremento giornaliero inteso come kg di vitello x in ipotetico prezzo di vendita al macello, é sui 12 mesi.
Se vuoi massimizzare per arrivare al punto che il costo e uguale al ricavo marginale di attesta sui 18mesi.
Dopo questo periodo l animale cresce fino all incirca a 36/40mesi di età spprossimativamente fino a 900kg di peso ma spendi di piu di quello che cresce.
Ovvero sarebbe. Conveniente (anzi nn lo e perché dopo i 22mesi quando mette due denti da adulto il prezzo al kg precipita a metà)se l alimentazione avesse un costo prossimo allo zero..
Io sarei Dell idea di farli pascolare al mattino , ma la sera dargli un po di mangime e fieno a volontà...

Grazie mille grinto.
Vista l'amatorialità della cosa stavo ragionando di non spendere migliaia e migliaia di € a recintare...se usassi dei pali di castagno ogni 3-4 mt con un buco passante dentro cui faccio passare un cavetto di acciaio rivestito in PVC?? Potrei metter 3 cavetti a diverse altezze da terra (x aver resistenza meccanica e visibilità) ed un filo di corrente per evitare che ci si appoggino...che ne dici/dite??

Grazie mille!!

X i recinti meglio usare quello specifico arancione con le viti a isolante.
Alla fine tra mettere tre cavetti con isolante nn dai prima a recintarsi con una rete a maglie?
Nn so quanto paghi i pali di castagno e cavi pastificati , ma qui ci sono ditte che recintano mettono pali precompressi ancore e via discorrendo , che sono le stesse che fanno i palizza menti per le vigne e li di pali cene vanno parecchi se consideri che ora come ora x un gujot ci vanno mediamente 7fili d acciao inox diametro 14 tra davanti e dietro sopra e sotto...

io non so cosa costa da voi alimentazione corrente medicine ma da me se riesci a stare sotto i 2 euro o sei un mago o hai bestie sottopeso..

Gli svezzati nn li trovi a meno 900euro quando li vendi dopo un anno li vendi a un prezzo che oscilla sui 1800/1850euro .
Se vai oltre i 2,4€al gg chiudi bottega.
Tra le medicine cr una sverminata all inizio, un giro di vaccinazioni che male nn fa, e mediamente solo un 15% deve aver bisogno di cure che in genere riguarda polmoniti e d'intorni.
Dal punto di vista alimentare hai die scelte o mangime e fieno.
O se vuoi rismarmiare 15/20cent al gg fai pastone di spiga soya piu da due a tre kg di paglia o fieni e un minimo di sali minerali vitaminizzati.
X semplicità
3kg di cereali(mais opp orzo) macinati quanto possono costare? 60/70cent?
1kg di soya? 30cent?
3kg di paglia o fieno? 10cent?
20 cent di integrazione?
10cent x distribuirlo?
Paglia x lettiera viene compensato dal.potere fertilizzante del letame.
Se compri un nucleo al 20% di proteina da usare al 50%circa integrando i cereali da usare con gli autoalentatori
Costa 120cent in piu al gg ma hai una spesa ridicola x distribuzione e un po più di igm ma cmq siamo sotto i2€.

Nn discuto che siamo all osso ma finche sei in ballo, se stanno in piedi chi vive con 30cent a broiler in soccida...

si,ma anche così i conti tornano al minimo,se ho capito bene.. compri a 900 euro vendi a 1850 hai 950 euro di lordo..
togli 2,4 euro al giorno per 12 mesi sono 2,4x30ggx12mesi 864 euro ti rimangono 86 euro e secondo me mancano delle voci di spesa