potrebbe anhe prendere 2 vitelline! ma solo se non vuoi guadagnarci seriamente... allora intendiamoci:
se vuoi farlo come hobbie, o lavoro secondario (ma non credo)= prendi o 2 vitelline o 2 vacche (o anche 1 come vuoi) e fai fermare a 5-6 vacche.
se vuoi guadagnarci e farlo come lavoro vero= dipende dalla razza che vuoi, da latte o da carne
da latte devi fare parecchi investimenti, tipo macchine di mungitura, medicinali contro le mastiti, analisi, vaccini etc...
da carne spendi un po di meno, anche se ti consiglio di prenderli ,se scegli da carne, abituati al pascolo, quindi se vuoi fare intensivo non conviene prorpio
poi qst sn solo conisgli è, fai come vuoi. facci sapere