Allevare Bovini da latte , e vendere latte crudo.
Requisiti che bisogna avere ? Esempio ( C'è un limite minimo di terreno che bisogna avere per allevare? )
Come ogni attivita ci si rivolge al commercialista per aprire una partita iva,e successivamente iscrizione INAIL e Inps e con le relative autorizzazioni ASL ( CODICE STALLA ,ECC) ? o oltre a questi passaggi si deve fare qualcosa altro?

hai lo sponsor?

una banca , un qualcuno che ti pari le spalle?

voglio fare in piccolo 10 mucche al massimo.

troppo poche aversti troppi costi fissi

eppure un allevatore mi ha detto che con 4 bovini da latte , mi faccio tranquillamente la giornata.

e' pensionato?

di sicuro ti fai la giornata di lavoro...pagando di tasca tua per lavorare...

sarei interessato anch'io al discorso,anche a me hanno detto di un allevatore che vive e lavora in zona alta collina parmense pero' con 10 vacche...puo' essere secondo voi?la differenza e' che questo personaggio le tiene al pascolo da aprile a ottobre e lavora lui il suo latte vendendo burro formaggi e ricotta...in questi termini potrebbe essere fattibile o mi hanno raccontato una palla?
grazie

Ciao a tutti,


....bhè dipende anche a chi vendi il latte e/o come lo trasformi. Di sicuro se lo dai alla centrale a 35/40 centesimi al litro non ci copri neanche le spese, se invece riesci a valorizzarlo bene qualcosina in più ci tiri fuori. Con 4 capi lo puoi fare come hobby....ti fai un mazzo tanto ma se ti piace nessuno te lo vieta.....anzi .......a mio avviso se inizi ad avere 10 capi e la possibilità di farli pascolare da Aprile a Ottobre e trasformi i prodotti (tieni presente che avrai bisogno di una malga o un caseificio mobile) allora è già più fattibile, ma appena ti gira storta una virgola rischi di essere già in rimessa

Non è per demoralizzare, è solo che se hai solo questo come entrata fissa è dura dura dura

Ciao
Dado

allora supponiamo di avere questa decina di vacche da tenere al pascolo da aprile a ottobre,quanta superficie servirebbe per fare le dovute rotazioni senza stressare troppo il pascolo?quanti giorni ci mette il pascolo a "ricrescere" in modo che possa farci tornare gli animali?ovviamente sapendo che le variabili sono tante...semplicemente pourparler
grazie
Christian