Se vuoi latte, o la ingravidi ogni anno svezzando il vitello a parte o lo compri al supermercato... La lattazione non dura 365 giorni l' anno a vita. Capisco la passione, ma bada bene se ti conviene economicamente e burocraticamente

ma un paio di capre no??

Economicamente non dovrebbero esserci grossi problemi, allevando anche altri animali ho dei ricavi.
Le capre non mi piacciono, l'alternativa sarebbe una pecorella...
Però le mucche sono le migliori.

Ah ovviamente so che non produce latte tutti tutti i giorni

secondo me dovresti prendere o una vacca adultà ma di provata tranquillità...mansueta (questo se vuoi il latte subito)..o una vitella e la allevi tu...se la abitui alla tua presenza diventa come un cagnolino!
come razza i ragazzi del forum hanno ragione..guai a prendere una vacca super produttiva( frisone ,brune,e anche pezzate rosse se sono di buona genetica).
riguardo la mungitura ricorda che tenere una vacca è molto impegnativo..ci devi essere tutti i giorni..mattina e sera per la mungitura..e devi essere abbastanza costante con gli orari....a meno che tu non abbia chi ti sostituisce scordati vacanze..mare ec ecc (perchè se l animale è in mungitura avere una vacca o 30 vacche nn cambia niente..ci devi essere lo stesso tutti i giorni).

allora se vuoi una vacca... la frisona te la sconsiglio perchè ha una produzione di latte elevata che non dipende da quello che gli dai da mangiare nel senso che .. voglio dire... che se gli dai da mangiare di meno non è che fa meno latte.. perchè è la genetica che spinge a produrre molto !!! quindi potresti una bruna produce meno ed è più rustica oppure una jersey !!!

Mi fanno morire le foto che si fa aldo!!! sono tutte le stesseee!!! Si abbraccia sempre gli animali

Ah, Tommaso, ho il tuo stesso problema, sto' imparando a fare il formaggio (la ricotta la faccio già) e mi piacerebbe tenere una vacca, per fare il formaggio a casa, magari mischiare il latte a quello di capra, ed avendo prima un cavallo mi son detta che non è chissà che difficile, ma non lo so da una parte mi dico e che cavolo perché non ci posso riuscire? ma.. il vitello che devo per forza farle metter al mondo? avrò il coraggio di venderlo? fammi sapere cosa hai deciso di fare!

Mi unisco a questa discussione per non aprire una nuova...
volevo anch'io allevare una vacca per uso personale,trasformando il latte...
Sto già allevando due vitelli da carne prossimi al macello in una stalla non mia...
Ora volevo vedere se riuscivo ad acquistare una vecchia stalla e col tempo rinconvertirla all'allevamento di una-due vacche e una ventina di capre ma questo sarebbe il passo successivo...

La domanda in questo momento è: se allevo una vacca per uso personale devo in ogni caso avere le quote latte? Se no,quanti capi posso tenere? Porto l'esempio dei maiali,da me se ne possono tenere tre per uso privato, e con le vacche?

se non sbaglio puoi tenere un solo capo bovino per uso privato

se la allevi x uso personale , e non spacci latte,a livello di asr rientrerebbe come allevamento da carne , per cui in linea teorica il altte che fa lo dai ai vitelli x lo svezzamento.

anche io ho vacche incroci che fanno più latte di quello che i vitelli ne poppano , ma comprando vitelli da svezzare dico sempre che mi servono x evitare di comprare latte in polvere ( che cmq a 2 euro al ke nn te lo regalao) , poi se occasionalmente mi capita di "farmi" di formaggi prodotti in casa son cavoli miei


beninteso ragazzi , oggi rischi più a vendere un formaggio fatto in casa , che spacciare fumo.., per cui occhio ragazzi a quello che fate..