Vendita prodotti

Buonasera a tutti, mi chiamo Camillo ed è la prima volta che scrivo sul forum (anche se vi seguo da anni). Mi servirebbe il vostro aiuto per rispondere ad alcuni quesiti che ho giá da diverso tempo e ringrazio anticipatamente chi spenderá del tempo per aiutarmi.
Premetto che NON sono un imprenditore agricolo, nella vita faccio l'infermiere a tempo pieno ma da diversi anni mi sono innamorato dell'agricoltura e ho acquistato un terreno di 1 ettaro e mezzo per iniziare a progettare qualcosa.
In questo terreno di mia proprietá sto piantando molti alberi da frutto, realizzo ormai da 3 anni orto estivo e invernale con ottimi risultati, ho intenzione di fare un piccolo pollaio con una ventina di galline e piú in lá mettere anche 3-4 arnie (ho giá seguito diversi corsi sull'apicoltura).
Ora viene la mia domanda a cui non riesco a dare risposta; avendo giá un lavoro full time, ho la possibilitá di vendere legalmente alcuni dei prodotti del mio terreno (frutta, ortaggi, uova, miele)? Vedendo i requisiti dei coltivatori diretti e degli IAP non dovrei rientrare tra questi a causa del mio lavoro e del terreno non proprio grandissimo, ma posso comunque essere autorizzato a vedere i prodotti in qualche modo? Dal terreno non ho la pretesa di guadagnare tanto, ma vorrei solo incrementare di qualcosa lo stipendio visto anche i tempi bui che stiamo passando.
Ringrazio ancora chi tenterá di aiutarmi e vi auguro buona serata.

BENVENUTO.
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