Mi sono appena iscritto , dopo aver letto i vostri post . è da un pò che mi appassiona l'arte casaria , e vorrei provare a fare del formaggio fatto in casa . Siccome sono un principiante vorrei se possibile essere consigliato su cosa posso provare a cimentarmi per iniziare . Grazie
Be' non farti problemi: spara! Fai qualche domanda mirata. Magari ti consiglio prima di leggere qualche post o argomento che ti interessa e poi chiedi dei chiarimenti o delle informazioni su come cominciare. Abbiamo fatto tutti cosi'. Chi puo' ti risponde. E poi c'e' Mastro Tsuna sempre a disposizione
Caro Marco, benvenuto nel forum di agraria.org Se hai domande sul formaggio le devi postare nella sezione Industria lattiero-casearia. Come ti hanno già detto, prima dovresti leggere un po' di discussione già avviate. Ciao, Marco