Ciao a Tutti! Complimenti per il forum, davvero interessante in tutti i suoi argomenti. Anche se neofita nutro passione ed un grande interesse per il settore lattiero caseario, ho iniziato da poco con delle produzioni casalinghe di formaggi di latte vaccino e sono sicuro che con l'aiuto ed i consigli degli amici del forum potro' imparare e migliorare molto in questo settore! Grazie.