Mi sono appassionato da poco alla produzione casalinga di formaggio (da affiancare all'altra mia passione per la produzione casalinga della birra). In questo forum ho trovato finalmente informazioni preziosissime e veramente utili ( e ho sfogliato solo pochi post). Graszie di cuore per l'enorme lavoro che state facendo.
Formazione: Perito tecnico specializzato in elettronica e telecomunicazione
Re: Un saluto a tutti.
13/10/2012, 14:18
Ciao Gianni,benvenuto nel forum di Agraria.org Un ringraziamento per i tuoi complimenti a nome di tutti i componenti del forum. Fai la birra fai da te? Un saluto,Claudio
Si già da diversi anni (ho cominciato con i kit e adesso sono diversi anni che uso la tecnica allgrain). Un mondo davvero affascinante. Spero , non appena riuscirò ad impratichirmi anche nella produzione del formaggio, di riuscire a realizzare un connubbio tra i due hobby.