Ciao a tutti,
è da un pò di tempo che mi sono iscritto al forum...
Fino a questo momento ho letto tutti gli argomenti di Enologia, Industria lattiero-casearia, molti argomenti di Animali da reddito (praticamente solo quelli riguardanti i polli...) e Coltivazioni (arboree e orticoltura) e qualche altra cosa qua e là...
Non mi aspettavo di trovare una così vasta varietà di argomenti tutti trattati con competenza e professionalità.
Ancora di più mi ha colpito la disponibilità e la pazienza dei moderatori nonchè, mi ripeto, la loro professionalità...complimenti di cuore a tutti.
Al momento non ho domande da fare nei vari argomenti ma penso che non mancherà l'occasione: -ho circa quattro ettari di vigneto e quest'anno ho cominciato anche la produzione per autoconsumo (l'uva la conferisco alla Cantina sociale della mia zona...);
-faccio la birra (homebrewer...si dice così?);
-con mia moglie facciamo un bell'orto e ora stiamo pensando a un pollaio;
-sono super appassionato di formaggio e sto studiando
per farlo a casa.
Sono della provincia di Benevento.
Nel tempo libero faccio il veterinario ASL
A presto,
Angelo
