Buonasera, mi chiamo Dario, o quasi 24 anni e sono di Capua in provincia di Caserta.
Mio padre possiede un azienda bovina e da poco anche bufalina, io invece avrei intenzione di rilevale l'azienda e cercare di risollevarla, nel frattempo mi diletto un pò a fare formaggi in proiezione di una futura apertura di un caseificio aziendale.
E' da tempo che voglio iscrivermi poichè seguo i vostri consigli sui formaggi, sui salumi e sull allevamento, è davvero un bel forum e i consigli davvero utili: COMPLIMENTI!!!

Caro Dario,
benvenuto nel forum di agraria.org
Sarà molto prezioso il tuo contributo, come quello dei tanti allevatori di bovini che si ritrovano già qui!
Ciao,
Marco

Benvenuto, saluti, Mario