Buonasera a tutti , mi sono appena iscritto , ho una formazione di agraria scolastica , come hobby produco in casa birra artigianale da alcuni anni e con la mia esperienza e conoscenze del campo spero di essere utile nella sezione apposita. Da pochi mesi mi sto cimentando nella produzione di formaggi a pasta molle con risultati un po' discutibili e dove ho tutto da imparare.
Ciao ci si vedra' in giro per questo bel forum.

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Caro Alessandro,
benvenuto nel forum di Agraria.org
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Cio,
Marco