Ciao a tutti. Sono un nuovo iscritto anche se seguo il sito da diversi anni. Non sono nel campo agrario, ma amo tutto quello che arriva dalla terra e legato alla terra. Sono un uomo che cucina per diletto, amo le erbe spontanee, le spezie e tutto ciò che si può fare con loro. Amo anche mangiare e quindi sono curioso di conoscere quello che mangio e cucino. Spero anch'io di poter essere utile a qualcuno, oltre che chiedere informazioni a voi. Buon lavoro.