Salve, mi sono iscritto perchè cercando in rete ho trovato alcune discussioni di stimolo in questo forum. Professionalmente sono un veterinario pubblico e mi occupo di igiene di alimenti e di esportazioni. Per chi fosse interessato da diversi anni modero un gruppo di discussione su google su argomenti inerenti l'igiene ed attraverso il gruppo è anche possibile contattarmi con domande. Un cordiale saluto a tutti. Manlio Della Ciana

Ciao e benvenuto al forum. personalmente la tue conoscenze saranno importanti, in quanto mi occupo da circa 20 anni di acquacoltura e trasformazione prodotti ittici. A presto!