Sono Emanuele e con la mia compagna Elisa da 3 anni abbiamo iniziato a ripulire un castagneto o selva (con castagni domestici) come si dice dalle mie parti e da quest'anno siamo anche diventati proprietari di un piccolo appezzamento di terreno con una quarantina di olivi. Appena troveremo un po' di tempo inizieremo a prenderci cura anche di un altro piccolo appezzamento di terreno di famiglia con circa una trentina di olivi che mio zio a smesso di accudire perché hanno smesso di produrre. Per quest'ultimo appezzamento il progetto sarebbe di riformare le piante e riportarle ad un'altezza da poterle lavorare con l'abbacchiatore elettrico, ora sono molto alte (5/6 metri).