Salve a tutti gli iscritti a questo bel forum. Sono poco più che trentenne e ho preso in gestione da poco i terreni che appartenevano ai miei nonni nella bassa Romagna.
Ho avviato il processo di conversione a biologico e per ora facciamo principalmente grano.
Non essendo io pratico del settore sarò affamato di consigli dai più esperti di voi e spero avrete la pazienza di condividere un po' del vostro sapere

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Ciao

buona giornata a tutti,mi ero registrato tempo fa' e cercavo di fare del formaggio in casa,poi o smesso comunque oggi o deciso di
riprovare, ero riuscito a fare il tomino canavese , vorrei rifarlo ma non trovo la lavorazione qualcuno puo' aiutarmi grazie

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