Ciao a tutti!
Mi chiamo Andrea,sono di Quartu Sant'Elena (Cagliari) ma da quattro anni vivo in Lettonia;
stanco delle mozzarelle indegne di questo nome che si trovano dalle mie parti, ho iniziato a documentartmi sul come farmele da solo(qui e' molto facile trovare del latte crudo) ed e' cosi' che sono capitato sul vostro fantastico sito!
P.s.non credo che mi limitero' ad imparare a fare la mozzarella,sto gia' progettando di rendere salubre la cantina del mio appartamento
