Saluti dalla Calabria
27/11/2010, 18:40
Salve a tutti, mi chiamo Giampiero e vi scrivo da Crotone in Calabria. Sono nuovo del forum e spero, attraverso i vostri commenti, di poter arricchire il mio bagaglio culturale e magari, perchè no, dispensare consigli su argomenti in cui sono più ferrato. Sono appassionato di caseificazione e produco per consumo personale (20/30 litri di latte a settimana) pecorino crotonese (con metodo tradizionale), mozzarelle e provole. A presto
Re: Saluti dalla Calabria
27/11/2010, 18:54
Benvenuto, ricorda di partecipare al sondaggio della regione di appartenenza, la caseificazione è una "malattia" che colpisce molti, saluti, Mario
Re: Saluti dalla Calabria
29/11/2010, 20:33
Eh si caro Mario una gran brutta "malattia" ed io ne sono felicemente ammalato cronico...
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