Salve a tutti, mi chiamo Giampiero e vi scrivo da Crotone in Calabria. Sono nuovo del forum e spero, attraverso i vostri commenti, di poter arricchire il mio bagaglio culturale e magari, perchè no, dispensare consigli su argomenti in cui sono più ferrato. Sono appassionato di caseificazione e produco per consumo personale (20/30 litri di latte a settimana) pecorino crotonese (con metodo tradizionale), mozzarelle e provole.
A presto
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Pane e formaggio, cibo da saggio.
27/11/2010, 18:40
Mario
Iscritto il: 03/05/2008, 19:41 Messaggi: 5680 Località: Firenze
Formazione: Perito Agrario - Dottore in Agraria
Eh si caro Mario una gran brutta "malattia" ed io ne sono felicemente ammalato cronico...
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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Salve a tutti, mi chiamo Giampiero e vi scrivo da Crotone in Calabria. Sono nuovo del forum e spero, attraverso i vostri commenti, di poter arricchire il mio bagaglio culturale e magari, perchè no, dispensare consigli su argomenti in cui sono più ferrato. Sono appassionato di caseificazione e produco per consumo personale (20/30 litri di latte a settimana) pecorino crotonese (con metodo tradizionale), mozzarelle e provole. 
