Richiesta di aiuto e consigli nuova attività !!

ciao a tutti ,
ho trovato il vostro forum girando su google alla ricerca disperata di consigli e prezzi nel settore agricolo , ma senza trovare nulla...
poi ho trovato questo forum e forse ho la possibilità di essere consigliato ed aiutato .
La settimana scorsa sono riuscito a realizzare il sogno della mia vita ,cioè mollare tutto a Vicenza dove attualmente vivo e lavoro , mollare lavoro casa vita stressante ecc. per aprire una piccola azienda agricola con un B&B .
Ho acquistato un piccolo podere a Berceto vicino Borgo Val di Taro provincia di Parma , il tutto con abitazione e 17,5 ettari di terreno , di cui 8 a seminativo e 9,5 di bosco .
Nel mio progetto utilizzerò due ettari per fieno e pascolo per un piccolo allevamento di Alpaca , mentre sui restanti ettari non ho molto le idee chiare , ma vorrei fare un ettaro di vigneto con uve ricercartissime e pregiate ma da tavola e non da vino , l'ideale sarebbe metà uva nera e metà bianca .Pultroppo non conosco chi potrebbe aiutarmi a sciegliere le viti migliori per quei terreni e non conosco i costi per la realizzazione del vigneto , ecco perchè la mia richiesta
di aiuto a questo forum che ho trovato molto interessante.
Pensavo di attirare poi i visitatori con il fatto dell'allevamento di Alpaca e svariati animali da fattoria e un piccolo allevamento di varie specie di gufi, della zona e panorama favoloso, la vicinanza di paesi storici come Bardì con
il suo castello e il parco del wwf , le escursioni sui boschi a piedi o con i quod che metterò a disposizione per i clienti del mio B&B e la zona famosa per i funghi , il fatto che avrò una piscina per gli ospiti ecc... questo per darmi un
sostegno economico oltre all'agricoltura .Premetto che ho intenzione comunque di fare tutti prodotti biolocici come si coltivava un tempo per tornare alla genuinità dei prodotti della terra .
Il consiglio e aiuto che chiedo a voi esperti del sito è :
Quanto potrebbe costare avviare un ettaro di terreno a vigneto con uva da tavola ? e che viti mi consigliate ?
Potrebbe essere interessante fare anche un ettaro di piante di Ciliege ? e quanto potrebbe costare farlo e che ricavi possono esserci con un ettaro di piante di ciliegio ?
Sui restanti ettari che ho a disposizione secondo voi potrebbe essere interessante e produttivo coltivare fragole di bosco,mirtilli,laponi,ribes e altri frutti di montagna ?
I terreni in questione non sono pianeggianti ma nemmeno ripidissimi e che il podere si trova a circa 600/650 metri dal livello del mare e mi hanno detto che nella zona non è necessario irrigare perchè i terreni non sono mai arridi .
Vorrei chiedere mille altre cose ma mi fermo qui per il momento....sperando che qualche persona esperta e con buona volontà mi aiuti a fare chiarezza su cosa posso coltivare,cosa mi conviene di più per i terreni e la zona e possa indicarmi i costi e le attrezzature che avrò bisogno di avere per gestire i terreni .
Dimenticavo, in questi giorni stò provvedendo ad iscrivermi come agricoltore presso la confagricoltura di
Borgo Val di Taro , ma per consigli sui terreni ecc...forse non sono proprio le persone più indicate visto che mi hanno detto di coltivare patate e pomodori e verdure , che sicuramente farò anche quello ma non certo su 6 ettari di terreno .
Ultima cosa.... potrei ricavare guadagno dai 9,5 etteri di bosco ? dalla vendita di legna o altro o cosa mi consigliate ?
Grazie di cuore anticipatamente a chi mi risponderà e saprà darmi tutte le indicazioni del caso .
Federico

Ciao Federico,
innanzitutto benvenuto nel nostro Forum. Dal tuo messaggio traspare un grande entusiasmo per l'avventura che ti appresti ad iniziare.
Venendo poi alle tue tantissime penso sia molto difficile darti consigli precisi non conoscendo la zona e tanti altri elementi. Non c'è un bravo tecnico a cui rivolgerti?
Chi ci lavorerà in azienda? Solo tu?
Per fare tutte le cose che hai in mente ci vorranno molti soldi e manodopera.
Hai già visitato qualche allevamento di Alpaca?
Prima di decidere cosa fare, visita un po' di aziende, parla con i conduttori, pensa a dove pensi di vendere i tuoi prodotti (al mercato, ai tuoi clienti, a negozi?).
Ciao,
Marco

Grande! Ne hai di lavoro da fare ma ti divertirai. 17 Ha azzz, non scherzi eh.
Chiedi in coltivazioni arboree ai supertecnici.
Ciao e benvenuto

Grazie del ben venuto
Si lavoro ne avrò tanto tanto
Ho fatto un corso presso un'allevatore di Alpaca a Perugia e avuto informazioni in merito all'allevamento e per quello tra prezzi,gestione ecc ho già tutto ben chiaro .
Logicamente non sarò solo , per il momento siamo in due e l'anno prossimo si aggiungeranno due amici per aiutarmi nel progetto .
Quello che non ho ben chiaro come costi e tipologie di produzione è per il vigneto che vorrei fare su un ettaro di terreno e su cosa coltivare su i rimanenti 4 ettari a disposizione .
Vorrei vendere poi i prodotti presso la mia struttura B&B per i clienti che verranno e poi prendere accordi con i ristoranti e negozi della zona di Borgo Val di Taro perchè non penso che le industrie siano interessate a prodotti biologici e a produzioni non industriali come quella che avrò io , anche perchè non intendo "sfruttare" il terreno o fare coltivazioni intensive ecc.
Purtroppo non conosco nessuno della zona che possa aiutarmi per la decisione dei prodotti da coltivare e tipi di vigne ecc e i relativi costi...ecco perchè chiedevo in questo forum chi poteva darmi indicazioni in merito....spero di trovare chi possa darmi consigli in merito .
Attendo fiducioso e rimango logicamente a disposizione per tutte le domande che mi verranno fatte.
Federico

Io non ti saprei aiutare però, se intendi vendere le rimanenze ai commercianti della tua zona prova a sentire anche loro di cosa hanno bisogno. Con le dovute precauzioni naturalmente.

Ciao Federico,

sono passati diversi mesi...ma se sei interessato potrei darti consigli per quanto riguarda i piccoli frutti.

Ciao Fabio