Ciao a tutti, mi chiamo Simona e sono di Cagliari.Mi sono iscritta in questo forum per confrontarmi sull'apertura di un'attività di produzione di confetture di frutta. Mi sono appassionata a questo alimento quasi per gioco. Premetto che faccio un altro lavoro , ma la produzione di marmellate mi attira molto soprattutto perchè vivo in un territorio la cui natura offre spontaneamente tante bontà (mirto e corbezzolo per esempio). A presto Simona