Salve a tutti. Sono Angela,abito in veneto ma sono di origini pugliesi. Mi piace tanto tutto ciò che riguarda il verde,ho un piccolo orto che curo personalmente, e una grande passione per i funghi. Purtroppo sono alcuni anni che non vado più a funghi e ho perso un pò la mano. Poi qui in veneto non mangiano i funghi che invece in puglia vanno tranquillamente come ad esempio i lattari. Due giorni fa però ho fatto una camminata e ho trovato alcuni funghi che da noi sono conosciuti come "paprazz",ma il loro nome italiano e latino non so. Potete aiutarmi? allego due foto per essere certa che siano loro e poterli mangiare tranquilla. grazie.
Qui da me le chiamano "mazze di tamburo", si cucinano in forno con il cappello in giù e la gorgonzola.... Apri l'argomento nella apposita sezione, comunque, io non sono un esperto.
Ciao
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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