presentazione e richiesta consigli
21/12/2014, 19:53
Buona sera sono anna e sto per aprire un minicaseificio a livello artigianale,mi sono iscritta per avere tanti consigli visto la mia inesperienza. Ho iniziato già qualche prova, ho fatto provolette con discreto successo, mentre le cacciote di pecora, un totale fallimento,dopo 4 ore di stufatura a 34 gradi e messe in salamoia si sono spaccate,qualcuno mi sa dure il motivo? grazie
Re: presentazione e richiesta consigli
21/12/2014, 20:10
Ciao Annamu, chiedi in questa sezione, qui facciamo solo le presentazioni. 
industria-lattiero-casearia-f40/
saluti
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saluti
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