Ri - ciao a tutti.
Sono Claudia e come 7 anni fa, mi presento al forum. Non ho più scritto in questi anni per cui mi sembrava educato salutare
Quando mi sono iscritta era apicoltrice di ape nera in Sicilia e Linguistica in Oltrepò pavese.

Purtroppo ho dovuto lasciare per via di problemi alla schiena e di uno stramaledetto ponte crollato in Sicilia ben 5 anni fa e ancora non aggiustato che impediva di accedere all'azienda con il furgone.
Per cui lasciai le mie arnie a un amico "in attesa della riparazione" ma ormai...
Nel frattempo ho avviato una coltivazione di Zafferano pazzesca, prospera e con un prodotto di grande qualità, che l'alluvione del 2018 del fiume San Leonardo (PA) mi ha cortesemente spazzato via

E infine, un anno fa, mio padre, proprietario dell'azienda in Sicilia, pensava bene di passare a miglior vita, lasciando a me l'eredità piena dell'azienda (terreni, trattori, casali e problemi, un sacco di problemi ).
Motivo per cui ho messo in vendita l'azienda in Oltrepò pavese, per dedicarmi esclusivamente a quella in Sicilia (32 ettari).
Sono Passata al biologico già 2 anni fa per cui la conversione è quasi finita, ma non avendo più lui con cui discutere/litigare su come coltivare, ho pensato di tornare qui, dove ho visto molte persone con passione e conoscenze.

Per cui eccomi qui, di nuovo, stavolta a cercare aiuto su come si coltivano i cereali e le mandorle e gli ulivi..di cui so pochissimo

Quindi buona giornata a tutti e a presto

Ciao e ben tornata!

Ma come fai a conciliare la tua situazione in Oltrepò con i terreni in Sicilia? Nel senso...non è che è come andare da Pisa a Livorno

Ben tornata
Anch'io come Monta9 mi chiedo come riesci a seguire un'azienda così distante...

Ecco... vi rispondo solo ora proprio perché ero giù a fare alcune cose

Lo so sembra difficile ma non lo è così tanto. fortunatamente i voli costano poco quasi tutto l'anno, tranne in estate.

Per cui scendo per tutte le attività principali, lavorazioni, semine, trebbiatura, raccolta olive, vendemmia, mandorle, etc..

Scendo da 5 a 8 volte l'anno direi. per mediamente 10 giorni, alcune volte anche 15.

Chiaramente non ho figli e ho un lavoro che svolgo da anni in smart working per cui mi basta portarmi il pc per affrontare le emergenze

in più non abito più in Oltrepò ma bensì tra Milano e Bergamo e ho 2 aeroporti comodi comodi

Insomma, con un paio di persone di fiducia riesco decentemente. e mi appoggio anche ad altre aziende per alcune lavorazioni. Insomma sto tanto al telefono

Mi piacerebbe fare molte più cose da sola, i terreni sono quasi totalmente in pianura e con il trattore gommato le lavorazioni si velocizzano. Poi una azienda biologica ha anche meno cose da fare, meno trattamenti, meno lavorazioni

Ciao...quindi in pratica hai dei contoterzisti che in Sicilia ti lavorano tutto l'anno, giusto? Ci rientri bene con i ricavi o lo fai anche per "hobby"?

Bentornata e ti dico subito che hai coraggio e determinazione da vendere.Ti auguro tante cose belle e penso che l'azienda in Sicilia sia x te fonte di ricordi e affetti.In bocca al lupo

i contoterzisti sono solo per le trebbiature. coltivazioni e semina li fa un ragazzo giovane pagato come bracciante agricolo avventizio con i miei mezzi e il mio gasolio, per cui è un costo tutto sommato contenuto. anche i contoterzisti nell'entroterra Siciliano hanno costi ridotti rispetto al nord Italia. Le raccolte idem. le potature le fa un caro amico di famiglia in cambio di un pò di prodotto. poi ci sono i pastori che con le pecore mi tengono puliti uliveto e mandorleto.

Mi arrabatto insomma.

Il vantaggio per me è che pago ai prezzi della Sicilia e vendo ai prezzi del Nord perché i clienti li ho qui. Certo ho qualche spesa di spedizione dei bancali ma perfettamente coperti dal ricarico. i prezzi di vendita in loco sono a dir poco ridicoli. Un esempio veloce: lì le mandorle vengono pagate 1,30 al kilo, max 2 euro sgusciate (a mano).

Io le mando a sgusciare in un'altra piccola azienda siciliana specializzata in mandorle e pistacchi a Enna.
Le confezionano sottovuoto e me le rimandano. Dall'anno prossimo finita la conversione al biologico le venderò a 14 euro al kg e sarò ancora sottoprezzo rispetto ad altre aziende. 2 euro contro 14. un abisso.

Per il momento è un hobby ma il sogno sarebbe occuparmi solo di questo e farne un reddito intero, cosa che ritengo fattibile.

Le spese per mettere tutto a norma e in regola saranno piuttosto elevate ma in 3 anni dovrei ammortizzarle, se non ci saranno catastrofi naturali ovviamente. Il fatto di avere più produzioni diverse fa si che se un anno va male una cosa è possibile che vada meglio un'altra, è improbabile che 5 produzioni diverse vadano tutte male.

Che dire, io ci provo. Questo è il primo anno che gestisco tutto da sola, per mio padre era un passatempo, lui non teneva neppure i conti...

Vi farò sapere fra un paio d'anni

E voi? Riuscite a stare dentro con le spese? Sono davvero una montagna, il CAA, le certificazioni, i patentini, l'agronoma, il commercialista, la manutenzione dei trattori (vecchi)... non si finisce mai di pagare

Viva il lupo!!! e grazie di cuore per l'incoraggiamento

Ho capito...sei davvero in gamba!! Quanti ettari hai in Sicilia e come sono suddivisi? Anche io ti faccio gli auguri per tutto!

Grazie, gentilissimo ricambio gli auguri. Ognuno ha il suo da fare

Sono poco più di 30 ettari, ci sono 3 ettari di bosco, 2 ettari di vigna, 50 ulivi, 30 mandorli di circa 80 anni. il resto è seminativo in rotazione.

L'anno prossimo farò un nuovo impianto di mandorli , penso 2 ettari. e rimetto lo zafferano che viene benissimo.

a proposito, c'è qualcuno nel forum che ha i mandorli?

e qualcuno che abbia provato l'aloe?