ciao a tutti sono jig ,ho 38 anni e amo la natura e il mangiare sano ,ho varie esperienze amatoriali con l'agricoltura e sono alle prime esperienze con la produzione di formaggio .
Mi sono iscritto a questo forum per imparare le malizie sia sulla agricoltura che sull'allevamento del bestiame e la trasformazione del latte; spero di poter in qualche modo di essere utile anch'io.
Un salutone a tutti da me.

Caro jig,
benvenuto nel forum di Agraria.org
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Ciao,
Marco

grazie del benvenuto marco sono piemontese della val di susa , scusa il ritardo ma stavo togliendo il siero dalla cagliata ; come prima esperienza sembra venuta bene

Benvenuto Jig!