Ho 49 anni e vivo in provincia di Pesaro-Urbino. Ho due grandi passioni il tartufo e i fare i formaggi e vivendo in campagna ho la fortuna di poterle coltivare entrambe. Mi sono iscritto perché solo leggendo (studiando) la sezione lattiero-casearia ho trovato finalmente risposta a molti miei dubbi e nonostante sia un forum ho provato spesso la sensazione di trovarmi in un corso pratico e non in qualcosa solo di teorico. Un saluto a tutti.
Ciao benvenuto, bene quando si aiuta qualcuno è sempre una buona cosa, per tre anni sono venuto a Ca'Lippo per un lavoro sui suini: il "Brado delle Terre del Montefeltro", saluti, Mario
PS partecipa al sondaggio della regione di appartenenza in questa stessa sezione.