informazione allevamento asine da latte

ciao, sono una ragazza di 24 aa abito in provincia di torino, sono perito agrario appassionata fin da piccola di animali, dopo il diploma per alcuni anni ho cambiato totalmente ramo negli studi (non trovando lavoro), ma adesso che ho provato un altro mestiere, voglio tornare alla mia passione, l'agraria e in particolare vorrei mettere su un allevamento di asine da latte può essere fattibile? se si quanti capi dovrei almeno allevare e il latte e facilmente commerciabile.Ho a disposizione circa 10 g.te di terreno, che adesso sono coltivate a mais.
Inoltre la cascina e vicinissima al centro abitato, può essere un problema?
Vi prego se riuscite spiegatemi un po' di cose....
in attesa della vostra risposta vi ringrazio. Saluti Emama

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