help ricotta!
12/11/2012, 16:12
ciao a tutti...mi chiamo Lucia...sono una casalinga tutto fare...amo preparare tutto in casa..dal pane..biscotti...conserve...e da un anno circa sto cercando di fare formaggi in casa...mi vengono tutti bene tranne la ricotta che viene sempre dura e compatta...qualcuno saprebbe dirmi cosa fare x farla venire più soffice e cremosa...io uso l'aceto...spero nell'aiuto di qualche esperto sincero...Lucia 
Re: help ricotta!
12/11/2012, 17:45
Cara Lucia,
benvenuta nel forum di Agraria.org
Questa è la sezione riservata alle presentazioni. Per la ricotta c'è la sezione Industria lattiero-casearia.
Ricordati di inserire la città nel tuo profilo.
Ciao,
Marco
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