Formaggio non riuscito
17/03/2018, 11:25
Salve,ho un problema che non riesco a venirne a capo, faccio il formaggio di capra ma il risultato finale è che il formaggio invece di compattarsi rimane tipo ricotta...una volta mi usciva sempre molto bene ma non capisco perché ora no!!aiutatemi per favore
Re: Formaggio non riuscito
17/03/2018, 22:11
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Di formaggi se ne parla nella sezione Industria lattiero-casearia.
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Ciao,
Marco
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